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餐厅装饰设计有哪些需要注意的要点?

餐厅装饰设计有哪些需要注意的要点?

奥门118开将118186com-澳门118开奖118186-澳门118186开奖结果-澳门118开奖站   随着人们生活和饮食习惯的改变,以及人们生活质量的显着提高,就餐已经从禁食转变为享受生活。消费者除了享受美味的食物和优质的服务外,还希望获得全新的酒店餐厅装修空间体验和视觉效果,希望拥有一种可以充分沟通、感受与家不同的特殊氛围。

  通过食物的味道来单一评估餐厅质量的时代已经过去。酒店餐厅不仅是一个利用空间和提供食物的地方,而且还是一个可以在用餐期间享受有形和无形附加价值的空间。餐馆主要是即兴消费,这些即兴消费行为通常是在环境感染下做出的,独特的餐馆装饰空间通常可以吸引顾客购物。目前,许多餐馆通常看起来不像是吃饭的地方,而更像是现代美术馆。实际上,食客通常对酒店餐厅的设计感兴趣,因此他们会选择自己的食谱,希望利用愉悦的用餐氛围来增强整个用餐过程的体验。

  1.创建一个特殊的酒店餐厅装饰空间

  餐厅最初是为解决“饮食”问题而设立的。随着人们精神和物质需求的改善,人们已经厌倦了繁琐的生活,喜欢饮食多样化。有些人为了享受某种食物而追逐具有特殊风味的食物。有些人想体验外国的饮食和习俗;有些人追求某种心情和气氛,并享受美妙的音乐。喜欢喝酒和聊天;有些人试图减轻压力并放松身心。

奥门118开将118186com-澳门118开奖118186-澳门118186开奖结果-澳门118开奖站   设计主题餐厅是成功实现餐厅空间设计的重要途径。设计师应善于观察和分析各种社会需求以及人们的社会和文化心理。在此基础上,我们确定了某个可以被人们喜爱和欣赏的文化主题,并围绕该主题进行设计,从外观到室内,从空间到家具,以突出体现该主题的特定氛围。

  2.消费者群体的定位

奥门118开将118186com-澳门118开奖118186-澳门118186开奖结果-澳门118开奖站   对于酒店餐厅装饰设计师而言,餐厅消费者群体的定位是第一要素,也是设计师进行设计的第一基础。谁是客户?也就是说,消费者群体的定位非常重要。特别是对于小餐馆,由于无法吸引所有顾客前来消费,因此有必要通过调查分析确定目标受众,这有利于餐馆设计风格,形象和成本的定位。深入分析顾客阶层的特征,根据收入、职业属性、年龄段、消费意识等因素,设置消费对象,然后根据其生活方式的特征,设计空间他们需要的环境。

  有时有必要将特定的消费群体作为主要服务对象,并以具有特色的室内陈设和餐饮吸引消费者。由于不同的消费者口味和需求的多样化,各种商业形式可以获得发展空间。因此。酒店餐厅的装饰设计势必会更加多样化。

  3.酒店餐厅就餐的多样化需求

  由聚会,宴会和约会三个不同需求产生的消费者对餐厅装饰环境有不同的要求。“聚会”集中在“聚会”一词上。家人、朋友、加班晚餐等都属于此类。这种饮食不需要太多注意,“饮食”只是一种形式,关键在于“聚会”背后的扩展含义。在节假日、生日聚会、促销奖励、朋友拜访以及任何原因下,去餐厅用餐是一种礼节的习惯。这种食物很活泼,不需要太奢侈和奢侈。“节日”主要是基于娱乐。这种食物没有以“吃”的本质为目的。关键在于娱乐背后的目的。因此,这种食物集中于盛况并且昂贵。这种饮食有一个共同点,其中大多数是在“私人房间”中进行的。“约会”,这种食物不再是“物”,而是“爱”。在大多数情况下,即使我大部分时间不吃东西,我也会点更多的东西,少吃点东西,然后以“吃”为借口“聚会”。适用于此类酒店餐厅,例如茶餐厅,提供餐厅服务的咖啡店,这些酒店餐厅的装饰空间必须有柔软的沙发。

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